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born schulze
27.06.2014
Serie „Essen und trinken mit Genuss und Verstand“: II. Trinken
Zu einer gesunden Ernährung gehört nicht nur ausgewogenes Essen, sondern vor allem auch reichlich Flüssigkeit. Wieso das Trinken so wichtig ist, welche Getränke am besten sind und welche Getränke für Sportler geeignet sind, erfahren Sie in Teil II unserer Serie „Essen und trinken mit Genuss und Verstand“. (Bild: bilderbox - Fotolia.com)
Daniela Born-Schulze
20.06.2014
Serie „Essen und trinken mit Genuss und Verstand“: I. Grundlagen der Ernährung
Welche Nahrungsmittel müssen wir zu uns nehmen, damit wir fit und gesund bleiben? In unserer Serie „Essen mit Genuss und Verstand“ stellen wir Ihnen unterschiedliche Lebensmittelgruppen vor und schildern Ihnen die Relevanz für den menschlichen Körper. (Bild: ccvision)
Cover der Broschüre
07.05.2012
Broschüre „Die Nährstoffe – Bausteine für Ihre Gesundheit“
Wie sieht eine gesundheitsfördernde Ernährung in der Praxis aus? Einen Einblick in die Funktionen der Nährstoffe und ihr Vorkommen in Lebensmitteln gibt die 2012 überarbeitete Broschüre „Die Nährstoffe – Bausteine für Ihre Gesundheit“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. (Bild: Cover der Broschüre)
geundes Essen
16.06.2008
Energie- und Nährstoffbedarf
Wer braucht wie viel und wovon? Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung geben an, welche Nährstoffmengen der Mensch aufnehmen sollte. Sie behandeln die Hauptnährstoffe (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) sowie Vitamine, Mineralstoffe, Energie, Wasser und Alkohol.