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Spargel weiss
27.04.2015
Heimischer Spargel - das "Königsgemüse" für alle Feinschmecker
Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Feinschmeckergemeinde als die weißen Stangen. Frische ist beim Spargel das wichtigste Kriterium für eine gute Qualität. Da der Spargel nach dem Stechen schnell an Zartheit und Geschmack verliert, sollten Sie unbedingt auf bestimmte Frischezeichen achten. Tipps zum Kauf und zur Lagerung finden Sie in unserem VerbraucherFenster-Artikel. Sie erfahren, was die weißen und grünen Stangen gesundheitlich zu bieten haben, wo sie angebaut werden und warum es Spargel -leider- nur bis zum 24. Juni gibt. (Bild: HMUKLV)
Logo Hessisches Landeslabor
23.04.2015
Zehn Jahre Hessisches Landeslabor - eine Geschichte voller Erfolge
Anläßlich des 10-jährigen Bestehens des Landesbetriebes Hessischen Landeslabors würdigte Priska Hinz, die hessische Verbraucherschutzministerin, die Leistung dieser Untersuchungsbehörde. Gemäß dem Motto "vom Acker bis zum Teller" werden Lebensmittel bewertet, Böden, Düngemittel und Saatgut analysiert sowie Nutz- und Wildtiere untersucht. Zudem wird an der Tierärztlichen Grenzkontrollstelle am Frankfurter Flughafen die Einfuhr von lebenden Tieren und Lebensmitteln überwacht. (Bild: Hessisches Landeslabor)
Bärlauch
22.04.2015
Bärlauch – Knoblauch ohne Mundgeruch
Mit den frühlingshaften Temperaturen fängt auch wieder die Bärlauch-Saison an. Als Gemüse und Gewürz erfreut sich Bärlauch einer großen Beliebtheit, zumal er wie Knoblauch schmeckt, aber keinen unangenehmen Mundgeruch verursacht. Vorsicht ist beim Sammeln von wild wachsendem Bärlauch im Wald geboten, da seine Blätter denen der giftigen Herbstzeitlose oder des giftigen Maiglöckchens sehr ähnlich sind. (Bild: Birgit Kutzera - Fotolia.com)
Radicchio
21.04.2015
Doping für die Verdauung: Bitterstoffe
Was haben Grapefruit, Chicoree und Artischocke gemeinsam? Ganz einfach: Es sind Lebensmittel, die so genannte Bitterstoffe enthalten. Das ist nicht schlecht, sondern im Gegenteil sehr gesund! Denn Bitterstoffe können die Verdauung und die Fettverbrennung anregen. Wie das funktioniert und in welchen Lebensmitteln sonst noch Bitterstoffe enthalten sind, lesen Sie hier im Durchblick-Portal (Foto: Lebensmittelfotos.com)
Frau jung und Frau alt
20.04.2015
Pflege-Bahr: Was bringt die geförderte Pflegeversicherung?
2.000 bis 3.000 Euro kostet ein Platz in einem Pflegeheim in Hessen. Viele Menschen sind daher zu Recht besorgt, ob sie im Alter die Kosten für ihre Pflege aufbringen können. Die Leistungen der gesetzlichen Pflegeversicherung decken nur einen Teil der zu erwartenden Pflegekosten ab. Pflegebedürftige oder deren Angehörige müssen damit rechnen, einen großen Teil der Kosten selbst zu tragen. Deshalb ist es wichtig, rechtzeitig privat vorzusorgen. (Bild: bilderbox - Fotolia.com)
Reifen Profil
17.04.2015
Wohin mit den Winterreifen? - Versicherungsschutz wird oft vernachlässigt
Viele Autofahrer beschäftigen sich gerade mit der Demontage und anschließenden Aufbewahrung ihrer Winterreifen. Aber wie sieht es eigentlich mit der Versicherung der teuren Rädersätze im "Sommerquartier" aus? Sind Winterreifen während der Lagerung zu Hause gegen Diebstahl oder Beschädigung versichert? Das VerbraucherFenster hat nachgefragt. (Bild: pmphoto - Fotolia.com)
Eis Lollar
16.04.2015
Hessen haben Lust auf Eis
25 Grad und Sonnenschein: Da sind natürlich viele Leute heiß auf Eis. Doch was essen die Hessen? Im VerbraucherFenster - Gespräch hat unsere Redakteurin Dr. Claudia Engel eiskalt nachgefragt bei Pina Pirillo, Mitinhaberin der Eisdiele "Silano" in Lollar bei Gießen. Die Expertin hat uns verraten, was in die Tüte kommt. (C. Engel)
Kleiner Junge Eis
16.04.2015
Eissaison eröffnet! – Die neuen Eistrends 2015
Die Sonne scheint, Temperaturen wie im Sommer, die Eissaison ist -ganz klar- eröffnet. "Erdbeere mit Balsamico" ist das heiße Eis der diesjährigen Saison. Die neue Geschmacksrichtung ist bereits in zahlreichen hessischen Eisdielen vertreten und erfreut sich großer Beliebtheit. Aber auch die Klassiker in neuen Kreationen kommen weiterhin sehr gut an. Lassen Sie sich überraschen! (Bild: Diana Kosaric - Fotolia.com)
Geldkarte
15.04.2015
Vergleichsportale im Internet – sehr beliebt, aber nicht unproblematisch
Reisen und Hotels, Versicherungen, Elektrogeräte, Autos und natürlich Preise – es gibt kaum etwas, das nicht auf Online-Plattformen verglichen werden kann. Eine aktuelle Studie zeigt jetzt aber, welche Probleme es dabei gibt. (Bild: pressmaster - Fotolia.com)
Marie Gemüsechips
14.04.2015
Gemüsechips - neu im Supermarktregal
Kartoffelchips kennt jeder, sie sind sehr beliebt, aber ungesund. Neu im Regal sind dagegen Gemüsechips. Gemüse ist gesund, das ist klar. Fraglich ist aber, ob das auch für die frittierten Gemüsescheiben gilt. Das VerbraucherFenster ist der Frage nachgegangen. (Bild: C. Engel)
Pharmazeutische Symbole
14.04.2015
Warnung vor unseriöser Online Apotheke - Keine Lieferung trotz Zahlung
Die "Watchlist Internet" warnt derzeit vor einem unseriösen Onlineshop für Medikamente. Die Plattform „alles-rezeptfrei.net“ bietet Pharmazeutika zu günstigen Preisen an. Sie verstößt gegen zahlreiche gesetzliche Bestimmungen und liefert trotz Bezahlung keine Ware. Aus diesem Grund wird dringend davon abgeraten, auf „alles-rezeptfrei.net“ einzukaufen. (Bild: christemo - Fotolia.com)
Zecke
13.04.2015
Gefährliche Blutsauger: Zecken schon wieder aktiv
Bei den milden Temperaturen werden sie aktiv. Jetzt kann man wieder mit den spinnenartig aussehenden Parasiten in Kontakt kommen. Zecken stechen meist ab März. Dabei können sie Krankheitserreger übertragen: Zum einen die Borreliose, zum anderen die Frühsommer-Meningoencephalitis (FSME). Schutz vor FSME bietet eine Impfung. (Bild: Stefan Schejok - Fotolia.com)
junge Frau joggt
10.04.2015
Fit in den Frühling – mit dem richtigen Laufschuh kann es gelingen
Frühjahr. Die Natur explodiert förmlich und alles leuchtet im schönsten Grün. Das lädt zum Laufen ein. Doch die Laufschuhe sind nicht mehr so ganz in Form. Neue müssen her. Damit Sie Freude am Laufen haben und sich nicht mit Knieschmerzen plagen, gilt es beim Kauf ein paar Dinge zu beachten. Wir haben einen Experten gefragt, auf was man achten muss.
Verkehrsschild Rente
09.04.2015
Die Riesterrente – ein passender Einstieg in die Altersvorsorge
Die Riesterrente bietet sich vielfach als attraktive Möglichkeit der privaten Altersvorsorge an – gerade auch für die Vorsorge mit kleinem Einkommen. Doch gerade einkommensschwächere Haushalte nutzen ihre Chancen oft nicht, da viele nicht wissen: Wer kann einen solchen Vertrag abschließen? Wann bekommt man die volle staatliche Zulage? Welche Anlageprodukte kommen in Betracht? Worauf muss man bei Vertragsschluss oder Rentenbeginn achten? (Bild: moonrun - Fotolia)
Energieeffizienz Neuwagen
08.04.2015
Auto: Verbrauchsmessung bei Neuwagen – Hersteller tricksen beim Normverbrauch
Das Frühjahr ist traditionell die Jahreszeit mit saisonbedingt hohen Zulassungszahlen für neue Autos. Zeit also, dass sich auch die VerbraucherFenster-Redaktion mit dem Thema Autokauf auseinandersetzt. Von besonderem Interesse für Verbraucher beim Erwerb eines neuen fahrbaren Untersatzes ist neben Leistung und Optik der Spritverbrauch. Ein offenes Geheimnis und gleichsam ärgerlich ist, dass dieser mehr oder weniger stark von den Werksangaben abweicht. Die Hersteller können jedoch bislang völlig legal mit den Normverbräuchen tricksen. Warum das so ist und worauf Verbraucher achten sollten, lesen Sie in diesem Beitrag (Forto: industrieblick - fotolia.com).
Hartgekochtes Ei
07.04.2015
Reste vom Feste: Was tun mit überzähligen Ostereiern, Schokohasen und Co.?
An den Osterfeiertagen ist die Lust auf leckere Schokohasen oder bunte Ostereier groß. Doch nach dem Fest ist der Appetit auf schmunzelnde Osterhasen oder hartgekochte Eier verschwunden. Was also damit tun? Diese raffinierten Tipps helfen Ihnen, daraus neue leckere Gerichte zu zaubern. (Bild: Superstars for You - Fotolia.com)

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